Opis
Organsko speltno brašno je napravljeno od celog zrna spelte, koja je stara sorta pšenice. Spelta ima bogatstvo hranljivih materija i koristi se kao zdrava alternativa običnom pšeničnom brašnu. Ovo brašno je organski proizvedeno, što znači da nije tretirano pesticidima i veštačkim đubrivima.
Nutritivne vrednosti:
- Kalorije: Na 100 grama integralnog speltnog brašna ima oko 340 kalorija.
- Proteini: Integralno speltno brašno je bogato proteinima. Sadrži oko 14 grama proteina na 100 grama.
- Ugljeni hidrati: Ima oko 70 grama ugljenih hidrata na 100 grama.
- Masti: Sadrži manje masti u poređenju s nekim drugim vrstama brašna. Na 100 grama ima oko 2 grama masti.
- Vlakna: Integralno speltno brašno je bogato vlaknima, što može doprineti boljoj probavi i osećaju sitosti.
Benefiti po životnu sredinu:
- Organsko speltno brašno se proizvodi bez upotrebe veštačkih đubriva i pesticida, što je bolje za životnu sredinu. Takođe, spelta je otpornija na sušu i zahteva manje vode za uzgoj u poređenju s konvencionalnom pšenicom.
Benefiti po ljudsko zdravlje:
- Spelta sadrži više hranljivih materija u poređenju s običnom pšenicom. Bogata je vitaminima B kompleksa, gvožđem, cinkom i magnezijumom.
- Neki ljudi koji imaju intoleranciju na gluten mogu podnositi speltno brašno bolje od pšeničnog brašna, ali i dalje treba biti oprezan ako imate celijakiju.
Načini upotrebe:
- Integralno speltno brašno možete koristiti za pripremu hleba, peciva, kolača, testenina i drugih pekarskih proizvoda.
- Takođe ga možete koristiti kao dodatak u smutijima ili za zgušnjavanje supa i sosova.
Zemlja porekla ovog proizvoda je Srbija, a količina je 1 kg.
Recenzije
Još nema komentara.