Mladi crni luk-Organski Uzgoj

Opis

Sveži crni luk ima blaži ukus od belog luka i često se jede svež. Ima svetlozelene vrhove s čvrstom belom bazom koja uključuje male izbojke korena. Osim što je ukusan, mladi luk je i izuzetno zdrav.

Nutritivne vrednosti na 100 g:

• Kalorije: Približno 27 kcal
• Proteini: Oko 0,97 g
• Ugljeni hidrati: Približno 5,74 g (od toga 3,91 g biljnih šećera)
• Vlakna: Oko 1,8 g
• Masti: Oko 0,47 g (zasićene masti: 0,087 g)

Benefiti za zdravlje:

• Imunitet: Bogat vitaminima A i C, jača imunitet i štiti od infekcija.
• Kosti i zubi: Visok sadržaj vitamina K i kalcijuma održava zdravlje kostiju i zuba.
• Srce: Antioksidansi štite srčane stanice, a kvercetin snižava krvni pritisak.
• Probava: Vlakna poboljšavaju rad creva.
• Gubitak kilograma: Niskokaloričan, idealan za održavanje telesne mase.
• Zdravlje očiju: Vitamin A je ključan za oči.
• Zgrušavanje krvi: Vitamin K igra važnu ulogu u procesu zgrušavanja krvi.